ヨシケイの「食卓日和」、2/19のメニュー 蒸し鶏とわけぎのぬた 揚げ出し豆腐 煮豆 食材。 作ったもの。 メモ れんこんがカラッと揚がらなかったので二度揚げしたが、ちょっと上げすぎ？ 色が黒くなっちゃうのはなぜ？ 煮豆と蒸し鶏はパックから出すだけだっ…

ヨシケイの「食卓日和」、2/18のメニュー。 松いかのバターじょうゆ炒め 豚肉と白菜のうま煮 くずきりと胡瓜のあえもの 食材。 作ったもの。 メモ うま煮を作りながら野菜を切っていたら勢い余ってバターじょうゆ炒めようのしめじまで入れてしまった。 どう…

ヨシケイの「食卓日和」、2/17のメニューは 雑穀和風オムライス かぶのおでん風煮 送られてきた食材。 作ったもの。 メモ カブはかなり火の通りが早く、煮過ぎると崩れてしまう。