「食卓日和」4/7のメニュー 食材(二人分) いんげんの土佐煮 春キャベツの昆布炒め(二人分) 塩吹昆布で味付けも兼ねる。 さわらの菜種焼き 卵の白身はマヨネーズと合わせ、黄身はマヨネーズと合わせる。

「食卓日和」4/8のメニュー 食材(二人分) レタスのごま風味あえ なすのピリ辛煮 唐辛子を送られてきた分だけ入れたらちょっと辛すぎた。 豚肉のおろし焼き

ヨシケイの「食卓日和」、3/5のメニュー 食材 卵とマカロニは写真撮る前に茹で始めちゃった 青菜と大根のベーコン炒め 卵とマカロニのサラダ マカロニは時間通りだと、冷めたときちょっと硬く感じた 胡瓜の塩もみって、栄養素とか落ちちゃわないのかな？ 時…

ヨシケイの「食卓日和」、3/4のメニュー。 食材 3人分 さっぱり鶏ごぼう こんにゃくは手綱にする ごぼうに火が通るのを待ってたら他の食材に火が通り過ぎちゃった あさりと春雨のスープ 赤かぶ漬

ヨシケイの「食卓日和」、3/2のメニュー 食材 豚肉のおろし玉葱漬焼き ツナ大根サラダ 里芋の含め煮 メモ ツナ大根サラダはポン酢しょうゆだけでもけっこういける

ヨシケイの「食卓日和」、2/19のメニュー 蒸し鶏とわけぎのぬた 揚げ出し豆腐 煮豆 食材。 作ったもの。 メモ れんこんがカラッと揚がらなかったので二度揚げしたが、ちょっと上げすぎ？ 色が黒くなっちゃうのはなぜ？ 煮豆と蒸し鶏はパックから出すだけだっ…

ヨシケイの「食卓日和」、2/18のメニュー。 松いかのバターじょうゆ炒め 豚肉と白菜のうま煮 くずきりと胡瓜のあえもの 食材。 作ったもの。 メモ うま煮を作りながら野菜を切っていたら勢い余ってバターじょうゆ炒めようのしめじまで入れてしまった。 どう…

ヨシケイの「食卓日和」、2/17のメニューは 雑穀和風オムライス かぶのおでん風煮 送られてきた食材。 作ったもの。 メモ カブはかなり火の通りが早く、煮過ぎると崩れてしまう。